日本の茶文化は奈良・平安時代の唐への留学僧がお茶の種子を持ち帰ったのが始まりとされています。 そして、当時から大和茶が奈良県の宇陀地域の方で生産がスタートし、そのため 大和茶は日本茶のルーツともいわれています。 大和茶は香りが高く、渋みの中に甘みが残るのが特徴で、この特徴を活かした名物 づくりを始めました。
日本の茶文化は奈良・平安時代の唐への留学僧がお茶の種子を 持ち帰ったのが始まりとされています。 大和茶は香り高く、渋みの中に甘みが残るのが特徴で、 この特徴を活かした名物づくりを始めました。 試行錯誤のすえ、大和茶大福専門店 GRANCHAの看板商品「口福餅」が誕生いたしました。箱を開けた瞬間に目を引くのは、美しいお茶のグラデーション。抹茶の濃さを1番から5番まで段階別に表現した5種と、香ばしいほうじ茶1種の、計6種類の味わいをお楽しみいただけます。
風味豊かな大和茶をふんだんに使い、フレッシュな牛乳、北海道産生クリームを使用。素材本来の美味しさを楽しんでいただけるよう材料を厳選し、パティシエが1つ1つ手作業で丁寧に作り上げた逸品です。
厳選された大和抹茶をふんだんに練り込み、アクセントとして、丁寧に焼き上げた「干し柿」と、爽やかな「自家製柚子ピール」を加えた「大和抹茶のガトーショコラ」。 外側は香ばしくベイクされ、内側は驚くほどクリーミーでなめらかな、GRANCHAの「バスクチーズケーキ」。付属の「大和抹茶蜜」をかければ、チーズの酸味と抹茶の奥深い苦みが重なり合い、一瞬で濃厚な和モダン洋菓子へと変化します。
¥3,408 ($21.59)
¥1,788 ($11.33)
¥2,304 ($14.60)
¥3,204 ($20.30)
¥6,192 ($39.23)
¥4,860 ($30.79)
¥4,392 ($27.82)
¥3,804 ($24.10)
¥3,888 ($24.63)
¥6,372 ($40.37)
¥5,292 ($33.53)
¥5,892 ($37.33)
¥2,520 ($15.96)
¥2,904 ($18.40)
¥4,992 ($31.62)
¥4,608 ($29.19)
¥6,972 ($44.17)
¥6,588 ($41.74)
¥1,788 ($11.33)
¥1,428 ($9.05)
¥2,088 ($13.23)
¥4,068 ($25.77)
【大福販売】 10:00~19:00 【STAND GRANCHA 】 10:00~18:00 ※行事開催日などは変更有り。詳しくはお問い合わせください。 【 釜 め し 】 平日 11:00~15:00ラストオーダー 16:00~20:00(L.o. 19:00) 土日祝 11:00~20:00(L.o.19:00)水曜定休日 *新型コロナウィルスの影響により営業時間を変更する場合がございます。 お手数ではございますが、直接店舗にお問い合わせください。 何かご不明な点や大量注文の際は、下記へお問い合わせください。 大和茶大福専門店 GRANCHA 〒630-8215 奈良市東向中町22 ☎0742-26-4834(平日10時~18時)